_edited.png){kind=logo}
Chocolate branco 37% (Leite de coco e cumaru) - 80G
Chocolate branco ao leite de coco, vegano, produzido com manteiga de cacau agroecológica extraída naturalmente da amêndoa de cacau.
A manteiga é extraída do próprio cacau agroflorestal, fornecida pela cooperativa de agricultores do Sul da Bahia - A COOPERCABRUCA, oriunda de pequenos produtores familiares. O cacau é cultivado em CABRUCA - Na sombra da Mata Atlântica e preservando esse importante bioma brasileiro.
A manteiga de cacau é a gordura mais nobre que existe no mundo e unido ao leite de coco e o açúcar, formam uma importante fonte de nutrientes naturais.
O cumaru é conhecido como a "baunilha brasileira", nativo Amazônico, também conhecido como fava Tonka.
É rico em ácidos graxos, flavonoides, teobromina, antioxidantes. Rico em ômega 3, ômega 6, e ômega 9.
Totalmente livre de conservantes e aromatizantes. Produzido por um chocolate Maker. Perfeito para quem ama chocolates com dulçor e cremosidade.
INFORMAÇÕES DE INGREDIENTES
Ingredientes: Manteiga de cacau agroecológica, leite de coco em pó, açúcar demerara orgânico e fava de cumaru agroecológica.
INFORMAÇÕES ALERGÊNICOS
Alérgicos: Pode conter Avelãs e castanha de caju. Não contém Glúten. Não contém Lactose.
NOTAS SENSORIAIS E AROMÁTICAS
Este chocolate é extremamente cremoso, leve e com um toque de doçura, possuí sabores que lembram bala de coco e tem um lento derretimento na boca. Possuí características únicas de doçura de caramelo, coco, baunilha.
O cumaru confere complexidade e sabores de baunilha, canela e amadeirado.